第二十章 这个陆北柠到底想干什么 (1/2)

“什么内容？”马军连忙拿自己手机。

“讨论酒店运营新策略……”郑奇悬半空的心总算放下来。

“不拿我们餐饮部开刀就行……”

“你天真了吧？”马军晃晃手机。

“谁知道她会在会议上出什么幺蛾子。”

郑奇眼微动。

“那你想怎样？文总聘用的人你动不了1

马军抿嘴。

“那我们的意见文总总会听吧？”

郑奇眼又一动。

“想怎么样直说吧，我现在可没心情猜谜。”

马军又抿嘴。

“我们所有的总监联名，让她走人1

郑奇唇不明含义地动动。

“理由1

马军挠头想了想。

“一来就弄得人心惶惶，这条够不够？”

“你可拉倒吧，酒店盈利目标在前，你找什么理由都不合理，文总是不会放人的。”

“可她干盈利了吗？”

“那现在不正在干吗？”

“干那就是裁员？”

郑奇不作声了，又连抽几张纸，狠狠地。

“好好想想1马军敲下桌。

最怕被裁的应该是你采购部吧，郑奇眼一动把纸巾扔垃圾桶，抬腿就往外去。

“不行，我得去后厨盯着点……”

这不是敷衍他吗？马军也起身。

“你倒是给个说法啊？”

“火烧后厨了，你自便吧。”郑奇转眼出了门。

滑头！

马军气恼，急脚去找其他部门的头儿。

这种枪打出头鸟的事郑奇可不干，再说了他兢兢业业的没什么把柄，怕啥？陆北柠是来搞活酒店的，他配合就是了，难道就因为后厨做不出个新就炒了他？再怎么说陆北柠是从五星级来的，不会那么没水平。

郑奇边走边想，到餐厅正好文晓锋给陆北柠上菜，他想了想到陆北柠跟前。

“陆总，要不我陪您试菜？”

“好呀1陆北柠示意换大桌。

“那要不我们就改天吧？”杜学恺提出道。

“你们谈公事。”

“没事儿……”陆北柠示意。

“我需要你们的意见。”

换了大桌，郑奇坐下，这才踏实。

“郑总，你不用担心……”陆北柠笑笑道。

“我今天来就是想看看咱们酒店的菜品，酒店餐饮需要改良，不是裁员，所以你放一百个心吧。只是如果个别经过培训都不合格的话那就得走人了。”

郑奇松口气又提了起来。

“培训？”

陆北柠点头。

“不止你们餐饮部，酒店所有员工都要重新培训再考核，以现在这个精神面貌是没有办法评三星的。”

“这、这不是增加运营成本吗？”见陆北柠透底，郑奇也就放开了胆子。

“培训是提高效率。”

郑奇吸口气。

“那我们餐饮部要怎么改良？还请陆总指示。”

“这些会在会上提到，先试菜。”

“哎好1

陆北柠点了六个菜，胡大海全给做出来了，郑奇吃着觉得挺好，就问陆北柠是不是打算拿这些上新品？

“新品自然是要的，但不一定是这些菜。”陆北柠表示。

“最好原创。”

“咱这酒店有必要吗？客人也不会在意，出来旅游的就图个省钱省事，哪有什么心情品菜？”

“那你就错了。”陆北柠道。

“现在的人出来旅游可不是花钱买罪受……”

陆北柠一通说把郑奇说得心服口服，暗自庆幸自己没被马军窜掇了去。

盘昊也是折服，即折服又感慨，站在山顶上看风景果然不同，虽说在山顶上付出的代价大，但换来一个“优秀”不值吗？实际上真正的躺平不都是在山顶上换来的吗？

杜学恺服气之余那要命的自卑又加码，品菜有心偷师的都心不在焉。

会议之前半小时文苏可算把方案拿了出来，陆北柠并没说什么。

见不陆北柠的反应，兴高采烈的文苏一下子蔫了。

陆北柠知她怎么想。

“你离一个合格的助理还远着呢。”

文苏咬牙。

“你这是pua我1

“你还是百度清楚了再来和我说吧。”说完陆北柠起身向会议室去。

文苏咬唇站在那里不动。

陆北柠这个策略得到大部分人的支持，特别是郑奇，他现在可是陆北柠的头号“粉丝”。

但成立职业道德委员会，让某些人惊出一身汗了，比如马军。

搞什么盈利？我看她是想搞事！

但马军拉不来人没办法发难，酒店高层问题最大的就是马军，就算马军有老支书那个靠山，但一来老支书毕业是退下来了的二来马军也不过是个总监，谁会愿意舔一个总监而得罪总经理？

丽河大酒店的架构并不复杂，总经理就是董事长，文强一直兼着总经理的职位，副总只有一位，也就是运营副总。因为底下人事总监、销售总监、财务总监、餐饮总监、房务总监、前厅总监、工程部总监、采购总监