逾晴对于味仙居和容色美颜店最近的风靡程度很是满意,同样心里还记挂着那日在味仙居寿面撞见的锦衣公子。

心里一直觉得他是鼎力中层甚至高层的可能性很大,应该是自己的所作所为,引起了鼎力高层的注意,特意派人到味仙居查看。

逾晴决定找机会接近,可是到底要如何做才能确认自己的猜测无误呢?

“小兄弟,今日怎么来的这么早?”李四正在厨房忙活,看见逾晴走过来,开口问道。

逾晴决定早早就过来味仙居,昨夜在金阁寺想了一晚上办法,到最后才想到,既然自己有一手好厨艺,又知道很多这个时代没有的菜式,何不借此机会,以菜诱人。

“李大哥,早啊。”逾晴乐呵呵的打招呼,解释道:“我昨晚想到一个新菜式,今天来做试试。”

李四一听,觉得不可思议。他们现在所掌握的这些芦荟菜式,已经让味仙居的所有厨子惊叹不已。

这几天店内客似云来,后厨也是忙得不可开交,管事的因此特意到掌柜的那里申请了加薪,这不,从昨天开始,每位厨子的月薪都增加了一两银子,所有人都说多亏了逾晴,他们才有涨薪水的机会。

这才多久,就又有新菜式了,这小兄弟的脑袋里都装了些什么?

“小兄弟,真让人佩服啊,李四我做厨子也快十年了,都没研究出什么新菜式,你这三天两头的出新,真让我无地自容!”

逾晴嘿嘿一笑,没多说什么,走到食材区开始准备。

味仙居的后厨很大,菜品都分区,蔬菜,肉类分文别类摆放好,需要什么,直接到相应的区域取用即可。

逾晴拿了个篓子,将自己需要的食材一一都放进去,才走到灶台开始准备。

先拿出了一块精挑细选的猪肉放在案板上剁成肉酱,猪肉七分瘦三分肥,这样做出的成品,口感是最适宜的。

剁好肉酱,加入各种调料,装碗,放在一旁腌制。

往面粉里加水调成面糊,又取出一块莲藕,去皮洗净,切成薄片,还好已经入夏,莲藕开始在市面上售卖,味仙居自然也有大量备货。

锅里起油烧热,将腌制好的肉酱塞到两片莲藕中,裹上面糊,放入锅中,炸至两面金黄,用笊篱捞出,最后摆到盘子里,一道菜品就完成了。

出于好奇,李四听后程围观,厨房中其他人问到香气,也都靠了过来,纷纷问逾晴这是什么。

“香炸耦合。”逾晴介绍到。

盘子里的耦合色泽金黄亮,香气逼人,周围人都跃跃欲试。

逾晴暗道不好,没炸几个,再都让这些人吃了,自己的目的也就打不到了,不是平白辛苦一番。

忙道:“哈哈,各位不好意思,今日做的少了,只是做出来想让管事的试吃一下,如果好的话,到时候一定会在店里推出,不急,不急。”

逾晴连忙搬出管事的,不拦下还得了,已经有人往盘子里伸筷子了。

众人一听,讪讪而散,各自回到自己岗位上,继续炒菜去了。

“李大哥,管事的在哪?”逾晴冲着李四道。

“哦,管事的在楼上呢,诶……”李四来不及说完,逾晴端起盘子,一溜烟就跑了。

管事的在楼上和上面来的人说话呢,也不知道小兄弟这么上去会不会打扰到他们,算了不管了,反正逾晴不是味仙居的人,应该不会挨骂吧。

逾晴顺着楼梯,一路来到了李四指的房间,敲了敲门。

“谁呀,不是说不许过来打扰吗?!”管事的声如洪钟,带着薄怒吼道。

说完又小心翼翼看了一眼书桌后的人,对方脸上倒是没有什么不满,反而点了下头,意思是让他应付着。

“管事的,是我。”逾晴着实被管事的吼声吓了一跳,连忙解释:“我做了道新菜,端给你品尝一下啊,你倒是开门呀。”

管事的一听是逾晴,而且还是出了新菜,有点心动,但不敢触了另一个人的霉头,眼神一错不错盯着,等待示意。

对面的人倒是来了兴致,压了压手,让管事的稍安勿躁,自己起身,缓步轻声的移到帘子后面藏着。

管事的看那人藏好之后摆了摆手让他开门,心里松了口气,才应承道:“啊,小兄弟啊,我当是谁呢,等着我给你开门。”

吱呀一声,门向里打开,逾晴见到管事的,故意问道:“管事的忙什么呢,这么半天才开门。”

管事的也不慌乱,朗声大笑:“偷个懒,想着睡一觉,谁知道就被你发现了,哈哈!”

刚说完就问道了一股香味,才低头看见逾晴手里的盘子,一边招呼,一边问道:“这是什么?”

“这是我新研制的菜式,香煎耦合,尝尝?”逾晴举起托盘递到管事的鼻子底下,让他闻。

管事的错身,让逾晴进屋,“太香了,小兄弟,快给我尝尝!”

说着,没等逾晴回话,已经徒手抓了一个就往嘴里塞。

管事的细细咀嚼,肉香味浓,回味无穷,已经不光是外酥里嫩了,还加了一层莲藕的清脆,两者很好的融合,感觉吃多少都不会腻。

逾晴趁管事的品尝耦合之时,四下观望了圈,瞥



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